A
gordura trans pode ser mais prejudicial do que a saturada
já que altera o metabolismo lipídico,
elevando os níveis de LDL-colesterol (o colesterol
ruim) da mesma forma que uma dieta rica em gordura
saturada, provocando riscos semelhantes de desenvolvimento
de doenças cardiovasculares.
Mas
os problemas acabaram! Quem adora doces e salgadinhos
pode comemorar: algumas empresas baniram a gordura
trans de seus produtos.
Chicabon
– todos os sorvetes e picolés da Kibon
estão livres da gordura do mal. E mantêm
o sabor de sempre.
Chocolícia
– Antes, um único biscoito era suficiente
para estourar a cota diária de consumo de gordura
trans!
Batata
Ruffles – A gordura trans dá crocância
aos alimentos, mas a nova Ruffles sem a substância
continua igual.
Sorvetes
Nestlé – “A gordura da cremosidade”
se foi, mas a Nestlé garante que você
nem vai perceber.
Chokito
– O chocolate que lembra a infância de
muita gente agora pode ser consumido sem susto.
Wafer
Bono – Casquinha crocante e recheio cremoso?
Não é impossível conseguir isso
sem a gordura trans.
Isnaguinha
Seven Boys – A informação está
bem grande no rótulo. E nem por isso o produto
perdeu a textura fofinha.
Margarina
Doriana – Manter uma margarina cremosa sem a
gordura trans não é fácil. Mas
a Doriana conseguiu.
Bis
Lacta – A Lacta também fez seus esforços
pela saúde do consumidor. O clássico
chocolate Bis continua gostoso.
Fonte: Seleções março 2007 e
Boa Saude (uol)
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