Rende: 25 unidades
Tempo de preparo: 30’

Ingredientes
40g de carne moída duas vezes
2 colheres (sopa) de salsicha picada
1 pãozinho picado
2 colheres (sopa) de leite
1 ente de alho socado
1 cebola pequena picada
Sal e pimenta a gosto
1 ovo
Para empanar:
2 ovos batidos
Farinha de rosca

Modo de fazer:
Em uma tigela, misture a carne, a salsicha, o pãozinho, embebido no leite, o alho, a cebola, o sal, a pimenta e o ovo.
Misture bem e faça as almôndegas.
Passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite no óleo bem quente.
Sirva com legumes cortados em palitinhos.

Revista CompreBem – abril/2008