Ingredientes:
24 goiabas
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo
de Preparo:
Descasque as goiabas, corte ao meio e retire todas as
sementes. Coloque em uma panela grande coberta com água
e leve ao fogo por 5 minutos após levantar fervura.
Retire
do fogo e deixe escorrer em uma peneira. Em uma panela,
leve ao fogo baixo o açúcar, a água
e deixe ferver por mais 10 minutos ou até formar
uma calda rala. Coloque as goiabas e deixe cozinhar
por 10 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar, coloque
em uma compoteira e conserve em geladeira.