São Paulo, de 2008
 > Receitas da Vovó
Compota de goiaba
Ingredientes:
24 goiabas
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:
Descasque as goiabas, corte ao meio e retire todas as sementes. Coloque em uma panela grande coberta com água e leve ao fogo por 5 minutos após levantar fervura.

Retire do fogo e deixe escorrer em uma peneira. Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar, a água e deixe ferver por mais 10 minutos ou até formar uma calda rala. Coloque as goiabas e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar, coloque em uma compoteira e conserve em geladeira.

Culinarista: Mirian Soro

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