Ingredientes:
1 copo de óleo
1 copo de leite
1 colher de sal (sopa)
5 copos de polvilho azedo
2 copos de queijo ralado (minas curado)
3 ovos
Leite para dar ponto (aproximadamente dois copos)
Modo
de Preparo:
Colocar os 3 primeiros ingredientes para ferver
e escaldar o polvilho, sovar bastante, colocar os
ovos, o queijo e por fim o leite até dar
ponto de enrolar.