São Paulo, de 2008
 > Receitas da Vovó
Strogonoff

Ingredientes:
1kg de carne picada ou em tiras
1 colher (sopa) de margarina
2 cebolas média
1 cálice de cognac
1 xícara de purê de tomate
1 colher (sopa) de catchup
1 lata de creme de leite
1 lata de champignon
1 pitada de sal e de pimenta do reino

Modo de fazer:
Frite as cebolas raladas, na margarina, até que fiquem bem douradas.
Acrescente a carne temperada com sal e pimenta.
Com a panela destampada, frite bem em fogo forte.
Coloque o purê de tomate, o cognac e deixe no fogo por mais 5 minutos.
Acrescente o champignon.
Por último, coloque o creme de leite sem soro.
Retire do fogo e serva a seguir.
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