| Ingredientes:
200
g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
1 caixinha (200 g) de creme de leite
4 biscoitos de aveia
4 colheres (sopa) de doce de banana cremoso
Modo
de Preparo:
Misture numa tigela o chocolate com as nozes e reserve. Numa panela,
leve ao fogo o creme de leite até ferver. Retire do fogo,
despeje sobre o chocolate e mexa até ficar homogêneo.
Disponha fitas de acetato na parte interna de 4 aros vazados de
6 cm de diâmetro cada um. Distribua o ganache e leve à
geladeira por 30 minutos, ou até ficar firme. No momento
de servir, desenforme o ganache e, em cima de cada um deles, coloque
1 biscoito de aveia e um pouco do doce de banana. Se preferir, decore
com morango.
Terra
Culinária
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